Pain clafoutis aux courgettes et chèvre IG bas

Râpez les courgettes. Dans une poêle, séchez-les.

À l'aide d'un robot ou à la main, mélangez et battez les fromages, du kéfir de lait ou yaourt avec les œufs.

Ajoutez la farine et continuez à bien mélanger en ajoutant les épices. Ajoutez les courgettes et le basilic.

Pour finir

Si vous avez prévu de l'huile, vous l'ajoutez. Cuisson : 40 minutes sur 180°C dans un moule à manqué ou autre.